牛肝菌因其肥厚和外形像牛肝而得名。牛肝菌在采摘後仍然保持著很強的代謝活性。如果保存技術不夠好，牛肝菌會變質，從而降低其食用價值和商品價值。国产精品久久久久久小編就給大家講講牛肝菌保鮮亚洲精品无码久久的儲存方法和溫度要求。

　　1.收獲要求，篩選和分選。為了更好的貯藏和保鮮牛肝菌，必須在牛肝菌果體成熟七八十年時及時采收，否則菌管和肉，以及菌柄內部易受線蟲侵襲，影響產品質量。采集牛肝菌後，選用菌體完整、菌蓋未開封、無病蟲害的牛肝菌。

　　2.預冷處理。預冷是牛肝菌貯存的必要步驟。預冷的目的是降低牛肝菌的呼吸強度。如果牛肝菌沒有預冷，在儲存過程中會發生變質和老化。

　　3.存儲溫度需求。建議直接用塑料袋密封包裝或直接用聚乙烯塑料袋儲存後再放入保鮮亚洲精品无码久久。牛肝菌適宜的貯藏溫度為0-3℃，庫中要注意穩定溫度，過高或過低。另外，為了防止牛肝菌蒸發，儲存的相對濕度應保持在85%-90%。

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